特に小売スペースの計画を立て始めたばかりの新規クライアントから、この質問をよく聞きます。何らかの理由で、多くの人は、棚をたとえば正確に2メートルにすることをすべての人に義務付ける単一のGOSTまたは国際規格があると確信しています。実際には、すべてははるかに微妙であり、教科書では必ずしも説明できない多くの要因に依存します。私自身もこの経験をしました。約 10 年前、自宅近くのチェーン店の設備の再調整を手伝ったときです。そこでも顧客は「標準」を要求しましたが、最終的には、さまざまな高さのゾーニングを実験するよう説得するのに 6 か月かかりました。
形式的なことは置いといて、標準的な棚の高さ- ほとんどの場合、これは平均的な経験です。ロシアでは、多くの人が「マグニット」のような大規模ネットワークの実践に導かれています。または「Pyaterochka」には、実際に社内標準が存在します。しかし、それらは異なります。天井が5〜6メートルの高いハイパーマーケットでは、2階建ての設置も行われます。ラック最大 3.5 メートル、小型フォーマットで「自宅で」購入者にプレッシャーをかけないように、2.2メートルを超えることはめったにありません。
ここで重要なポイントは、人体測定と人間工学です。一番上の棚は、平均的な身長の従業員であれば脚立なしでアクセスできる必要がありますが、通常は床から 180 ～ 190 cm が限界です。ただし、これは毎日使用する表示領域用です。しかし、「王冠」のものはどうでしょうか？ 2 メートルを超えるスペースは、備品の保管や装飾品の保管によく使用されます。床のデザインが許せば、ここではすでに歩き回ることができます。
私はかつて、建築家が4メートルの天井をレイアウトしたプロジェクトに遭遇しましたが、換気ダクトのことを忘れていました。その結果、メーカーに非標準セクションを緊急注文する必要がありました。?ハルビン住盛金属構造製造有限公司— その後、彼らはすぐに高さを 15 cm 低くしたバッチを作成しました。彼らのウェブサイトhttps://www.jshj.ru今では、複雑なタスクのための実証済みのオプションとして、これをブックマークに入れています。 2019年にハルビンに設立されたこの工場は、大量生産が最大の強みではあるものの、こうした非標準的な状況にも柔軟に対応できることで有名だ。
天井に加えて、さらに十数のリミッターがあります。火災スプリンクラーと煙感知器は棚から少なくとも 45 cm 離れていなければなりません。これは非常事態省の要件ですが、多くは検査中にのみ発見されます。照明: ライトがラックに組み込まれている場合、高さをその有効半径に関連付けることができます。
ホール内の物流の問題は際立っています。補充にオーバーヘッドスタッカーを使用していますか? 「はい」の場合、棚の高さ寸法とギャップを考慮する必要があります。モスクワのスーパーマーケットの1つでは、奇妙な状況があった。彼らは天井まで届く美しい高いラックを建てたが、既存のローダーではパレットを2.5メートル以上高く持ち上げることができないことが判明した。それを売却して新しい機器をリースする必要があり、プロジェクトの予算全体を使い果たしてしまいました。
そしてもちろん商品カテゴリーも。低くて強力なラックは、水や紙の入った大きなボトル用に作られています。チップスやキャンディーなどの軽い商品の場合は、表示を増やすために高さのあるものを使用します。基準はありませんが、業界の「コツ」はあります。
さまざまなメーカーと仕事をしていると、多くのメーカーが独自の「お気に入り」を持っていることに気づきました。機器に合わせて最適化されたフレームサイズ。たとえば、同じハルビン工場「Jiusheng」は、カタログから判断すると、高さ200 mm - 1800、2000、2200 mmなどの増分を持つトレーディングフロア用のシリーズを提供しています。これは、プロファイルを切断し、金属廃棄物を最小限に抑えるための内部最適値です。もちろん、クライアントは任意の高さを作ることができますが、コストとタイミングは異なります。
会社説明に記載されている20,000平方メートルの生産現場は、まさに機動の機会です。設計からサービスまでの全サイクルにより、標準製品を組立ラインから外すだけでなく、適応することもできます。彼らの場合は小売スペース用の棚は多くのタイプのうちの 1 つにすぎないため、アプローチは体系的です。
見落とされがちな重要なポイント: 身長は直立姿勢だけを意味するものではありません。シェルフの選択は、奥行きと耐荷重によって異なります。重い物を上に載せる背の高いラックには、より大規模で高価な構造が必要です。場合によっては、天井用の棚を 1 つ作成するよりも、中程度の高さの棚を 2 つ作成する方が安くなることがあります。
ロシア北西部の古い建物では、天井が低いことがよくあります。 「標準」はありますか？事実上の鋼鉄1.9〜2.1メートル。それどころか、シベリアの新しいショッピングセンターは宇宙が大好きです。高所恐怖症はもうありませんが、別の問題が発生します-そのような量の空気を加熱することです。ラックが農場自体の下にある場合、熱がそこまで届かず、商品が凍結する可能性があります。構造を低くするか、追加の換気を設計する必要があります。
現在のトレンドは、プロモーションやシーズンに合わせてすぐに再構成できる柔軟なシステムです。高さは可変パラメータになります。前述の中国工場を含む一部のメーカーは、伸縮式スタンドや簡単に交換可能なセクションを備えたシステムをすでに提供しています。これはすでにコンセプトからかけ離れています標準身長、マーチャンダイジングツールです。
最新情報から: ある高級スーパーマーケットでワイン用のラックを見ました。そこでは、各セクションの高さがボトルの形式に合わせて個別に調整されていました。美しいのですが、設置業者は手探りする必要がありました。説明書は中国語のみで、留め具も標準ではないことが判明しました。この場合、地元の代理店または有能なアフターサービスが役に立ちます。LLC「ハルビン住生」あなたのウェブサイトで。
元の質問に戻ると、実践に基づいた私の答えはこうなります。標準の身長はありません。標準的なスーパーマーケットの棚の大部分の範囲は 1.8 ～ 2.4 メートルですが、これは人間工学、スペース経済性、建設コストの間の妥協の結果です。
重要なのは個別の計算です。特定の敷地、売上高、利用可能な設備、さらには店舗の対象者から始める必要があります。高齢者向けの店舗では、棚が高いのは間違いです。
それで、次にあなたが疑問に思うときは、スーパーマーケットの棚の標準的な高さ、すぐに天井を見て、予算を計算し、デザイナーに電話することをお勧めします。そして、ハルビン工場のような、非標準ソリューションを実装できる実績のあるメーカーも念頭に置いておく必要があります。小売店から複雑な倉庫に至るまで、あらゆる種類のラック システムの製造における経験が、他の企業が問題しか見ていない最適なソリューションを見つけるのに役立つことがよくあります。
